TRIGO ADOÇADO FLOR-DE-LARANJEIRA

INGREDIENTES:

3 copos de trigo moído;
1 colher (café) de canela;
1 colher (café) de sementes de erva doce;
1 copo de passa de uvas
1/2 copo de açúcar cristal;
1/4 copo de água de flor de laranjeira.

MODO DE PREPARO:

1- colocar o trigo numa panela, cobrir de água e ferver;
2- Cozinhar por meia hora, 45 minutos. Para que o trigo cozinhe mais rápido, deixar previamente de molho.
3- Quando o trigo estiver cozido, escorrer e despejar em uma panela com 2 copos de água do cozimento com o açúcar dissolvido. Juntar o erva doce, a canela e as passas;
4- Cozinhar mexendo alguns minutos. Acrescentar a água de flor-de-laranjeira e apagar o fogo.
5- Servir quente.